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對(duì)于食用油的引用,很多疾病都有規(guī)定,建議不要引用規(guī)定,癲癇病患者應(yīng)該如何引用食用油呢?專家建議癲癇病患者不要經(jīng)常食用同一種食用油。
一、花生油:含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì),所以有降低血小板凝聚,降低總膽固醇和壞膽固醇水平,預(yù)防動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認(rèn)為多吃花生油容易‘上火’,這是由于花生油中的花生烯酸導(dǎo)致癲癇病患者變態(tài)反應(yīng)的緣故。
二、菜子油:所含單不飽和脂肪酸很高,故有與橄欖油相似的作用,它還有利膽的功效。由于菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中價(jià)格#!低的,所以越來越受到癲癇病患者的歡迎。
三、橄欖油:它含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬于#!高的一類,它有良好的降低低密度膽固醇,提高高密度膽固醇的作用,所以有預(yù)防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結(jié)石發(fā)生的作用;橄欖油還含維生素A、D、E、K、胡蘿卜素,對(duì)改善消化功能,增強(qiáng)鈣在骨骼中沉著,延緩腦萎縮有一定的作用。但橄欖油價(jià)貴,味淡,缺乏誘人的脂肪香味,所以大多數(shù)癲癇病患者對(duì)它的口味不太歡迎。
四、茶油:所含單不飽和脂肪酸與橄欖油相仿,所以有“東方橄欖油”之稱。據(jù)報(bào)道,某茶油產(chǎn)地的居民,其心血管疾病的發(fā)病率和死亡率都比其他地區(qū)的人群低。
提醒癲癇病患者在飲食上一定要注意,而且治療癲癇病一定要到專業(yè)的醫(yī)院。