癲癇是#!常見也是#!嚴重的神經系統疾病之一，已被世界衛生組織列入全球重點防治的五大神經精神疾病。流行病學調查顯示，在我國癲癇患病率高達7%。，我國現有900萬以上癲癇患者，而且還以每年新發40～60萬例的速度遞增。專家認為，對于癲癇患者而言，除了規范的治療外，飲食調理也非常重要。那么癲癇患者有哪些飲食原則?

　　癲癇患者適宜的飲食：多吃粗糧和蔬菜水果

　　飲食調理對癲癇病人來說十分重要，癲癇病人如果要采取高脂、低碳水化合物和適當蛋白質的生酮飲食，必須由癲癇專科醫師及營養師專業搭配，并遵醫囑使用。除了需要采取生酮飲食的患者，大部分癲癇患者可自主選擇日常飲食，但也必須注意合理膳食，并補充足夠營養。

　　在癲癇病人的漫長治療中，某些西藥會對消化系統帶來影響，導致病人營養物質的缺乏或代謝障礙，如維生素B6、維生素K、葉酸、鈣、鎂等元素的缺乏。因此，在合理飲食外，一定要注意補充上述物質，并多吃蔬菜水果。米糠、麥麩含有豐富的維生素B6，所以應多食粗糧魚、蝦、蛋、奶中含有豐富的維生素D，并能促進鈣質吸收，而綠色蔬菜含有豐富的葉酸、維生素K，所以癲癇病人不能偏食、挑食，必須全面均衡營養，合理飲食。

　　癲癇患者飲食禁忌：嚴格限制以下食物的攝入

　　1.鈉：癲癇病人吃食過咸，體內鈉離子在短時間內驟增，可導致神經元度放電而誘發發作。因此，癲癇病人的飲食，應清淡，不可吃太咸的東西。香蕉含鈉較多，不可一次吃太多，鹽每天不超過3克。

　　2.鉀：癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克，含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等

　　3.鋅：不宜多吃含鋅高的食物。

　　4.水：限水，并非不讓飲水，而是要限制一次性大量飲水。間腦為人體的水調節中樞，飲水過量會使間腦負擔過重，從而導致癲癇發作。所以，病人飲水要有節制，含水量高的瓜果和各種飲料同樣要限制。

　　5.碳水化合物：癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。

　　6.煙酒等飲料：煙酒均能誘發癲癇，長期飲酒成癮者突然戒酒也可引起癲癇發作。酒精還可降低抗癲癇藥物的療效。因此，癲癇病人應禁飲一切酒類和含酒精的飲料。

　　7.濃茶、咖啡：應絕對禁止，這是癲癇的飲食禁忌，胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。

　　聽了以上癲癇病醫院專家的介紹，相信不少患者極其家屬對于飲食方面的科學也該清楚了。飲食護理一直都是患者們日常護理的重要組成部分，進行科學合理的安排才是有效又安全的。