現在手工制作的壽司店越來越多，經常可以看見街邊的壽司店里擠滿了排隊買壽司的顧客。壽司是日本的一種食物，主要是米飯包裹新鮮的食材所做成的一種食物，壽司的外表小巧漂亮，吃起來又十分美味健康，因此深受人們的喜愛。但是癲癇患者適合吃壽司嗎?癲癇飲食應該注意些什么？

　　有些人就會說你看壽司中包含了米飯，新鮮的蔬菜，新鮮的魚，絕對是健康食品，非常適合癲癇患者來吃，但是事實是否如此，我們來看看專家怎么說。

　　⒈生海鮮中含有大量寄生蟲

　　壽司中除了米飯#!主要的就是新鮮的生魚肉，而一個壽司的精華就是在這生魚片上，鮮嫩的金槍魚肉配上沙拉真是美味，但是專家提醒癲癇患者生的海鮮雖然味美，但是卻含有大量寄生蟲，有些寄生蟲會隨著血管進入人的大腦，對大腦神經造成影響，非常有可能誘發癲癇，因此癲癇患者不適合多吃壽司。

　　⒉壽司中的芥末

　　因為壽司中含有生鮮，在日本生鮮一般都會配有芥末來提升美味。想必大家都吃過芥末，那種刺激的辣味，回一下從口中進入直沖腦門，可以說非常的爽，給人獨特的感受，但是這種刺激對于癲癇患者可就是導火索，非常容易就誘發癲癇，使癲癇發作。

　　⒊壽司店的環境

　　由于壽司在中國受到熱捧，經常就是店里人員爆滿，人擠人，都想買到新鮮的壽司，在這種擁擠吵雜的環境中，這么多人一起呼吸，會使店里的含氧量降低，導致癲癇復發。

　　綜上所述，壽司雖然美味，但并不適合癲癇人群食用，如果食用，就有誘發癲癇的隱患。所以患者可以適量的食用但不能大量的吃。